alice旅遊日記

5/3    星期五

簡單逛完羅東運動公園，趕緊來到預約好的青山食藝

這家餐廳一二年前蠻熱門，最近就比較少看到介紹

可網路上也是有人即時分享

高大的櫃檯

但不懂為什麼還要讓我們等待些時間

只好利用等待時間拍拍照片，這是往盥洗室方向

而且男生洗手間出水地方必須用腳踩感應，蠻特別的設計

古早大櫥櫃，上頭是勝家縫紉機

古董留聲機

訂位時要求靠窗區，位置非常寬敞，2人坐4人桌非常舒適

喜歡到郊區用餐就是位子特大特別爽快

桂花茶有點偏甜，但這茶壺跟茶具似乎不太搭

我們用餐時幾乎有八成滿喔(平日)，所以簡單拍一些而已

想不到這家餐廳到現在還是這麼夯呢

採用無菜單料理，說無菜單還是有基本的食用流程

9道精緻料理   799+10% 

物價漲他們也跟著調高，從去年開始漲了200元

首先是沙拉，切成細絲是山藥，清爽開胃無負擔

第2道是刺身，就是生魚片

前菜，感覺粉日式的一道菜加上黑豆(甜的)

海鮮原味鍋

放牙籤的繡花鞋，復古又可愛

強肴，牛小排

拍另一面還有馬鈴薯泥

冰鑽，梅子醋，酸酸甜甜促進消化

牆上投影詩詞歌賦，增添文藝氣息與丰采

飽食，櫻花蝦炒飯，蘿蔔乾特別好吃，不死鹹也脆口

待客人離去才可以拍到淨空

臻品是主菜，有魚、豬、鴨肉以及蝦子

老爺點的是清蒸魚，這尾好像馬頭魚

我的則是宜蘭櫻桃鴨

放進烤盤烤幾秒就可以食用，粉嫩顏色吃起來特別美味也不柴

不然我不喜歡吃鴨肉呢，顛覆傳統鴨肉給人的壞印象

青山食藝      歡迎您的到來

靠窗位子這會兒也終於淨空

甜品(綠豆仁蓮子湯)，一開始上菜速度太快，反應後有改善

可甜品卻讓我們久候，怕影響後面行程，正要準備打包又送來了

這次上菜流程讓我們不太滿意，倒是主動又親切的幫我們拍人物照有加分

最後拍下餐廳外面2隻大鳥，繼續宜蘭趴趴走

宜蘭市宜中路21號   03-9331900

隨著驪歌初唱，夏天腳步已經來臨，粉忙也粉熱

所以文章純粹紀錄，請好捧油回應隨意就好