alice旅遊日記

夏天裡天氣悶熱

有時真會熱得讓人都發懶

懶得洗手做羮湯

也懶得往那熱烘烘的廚房裡鑽

更懶得吃完還有一大堆的碗盤要清洗

即便是集這些因素於一身

不過有時吃多了外食

一次很好，不會流汗，又有冷氣可以吹

二次還是不錯，吃完拍拍屁股走人

而且不用洗碗筷

最重要的是店員會對你鞠躬作揖

說著「歡迎光臨」

離開時也會笑著說「謝謝光臨」

嗯，自己覺得這一餐吃得也滿值得的說

但是事不過三

到了第三次就會想念自己隨便煮的食物

大家都會吃膩而不想再當老外了

夏季裡正當綠竹筍的盛產時節

買來燉煮排骨湯

或者是烏骨雞湯

都是不錯的選擇

假如有新鮮的魚

只要加點薑片用來煮魚湯

起鍋時也可以灑一點枸杞和紅棗

頓時這鍋湯就多了點顏色

粉鮮捏

老爺很喜歡粗這款湯

其實煮湯是我最怕的

常常都變不出什麼花樣

煮來煮去都是那幾樣

一怕家裡的人不接受不捧場

二又怕嚐試新的會失敗，家人也會不習慣

基於種種理由，只能謹慎行事

說穿了就是原地踏步啦~

綠竹筍~一些煮湯

剩下的用來做涼筍沙拉

粗的是偶擠的

細的是老爺擠的

光這擠沙拉就可以看出人的個性

老爺認為偶擠的太粗不漂亮

可是偶覺得也只有自己人要吃沒啥關係

反正等一下就下肚了

粗細都一樣，只要好吃就好，哈哈

平常都是些簡單易做的料理

我喜歡把好幾樣的菜如

筊白筍、青花菜、紅蘿蔔、洋菇等等一起炒

覺得這樣比較豐富

一盤菜就可以吃到好幾樣青菜

既省時又方便

因為女兒她們也喜歡吃魚

好像不喜歡吃蝦子

蝦子要剝殼，大家都是懶人一族

所以幾乎每個星期都會吃個幾餐

魚也是乾煎，不然就紅燒

反正煮熟就好，簡單吃，吃得簡單

去宜蘭南方澳漁港買的櫻花蝦

拿來炒高麗菜

櫻花蝦富含豐富的甲殼素

又營養也可以均衡飲食

滷雞肉給女兒帶便當

方便又耐蒸

加入香菇、肉片和金針

還有一些忘記是啥的青菜

炒個米粉也不錯喔

有時就直接拿來煮米粉湯

這樣就不用再煮一道湯

又經濟又省錢

這個方法也很讚ㄝ，嘻嘻